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2017-08-05 14:26
〔記者楊金城／台南報導〕七股夏日樂園「2017七股海鮮節系列活動」，中午在七股國小舉辦七股七寶宴，席開60桌爆滿，用七股七寶海鮮做成的料理，行銷七股發展觀光旅遊，賓客都稱讚好吃。
七股養殖產業聲名遠播，七寶宴的食材採用七股在地養殖的虱目魚、石斑、烏魚、吳郭魚、文蛤、白蝦及牡蠣等七寶海產。
七寶宴還邀請七股之星歌手楊欣樺、郭怡安及名主持人田世平穿插表演，薩克斯風桌邊演奏，搭配舞群的熱舞秀，將現場氣氛炒到最高點。
七寶宴共有10道海鮮佳餚，七股公所請來在地知名總舖師陳振東掌廚，以七寶海鮮入菜，帶來傳統辦桌的古早滋味，菜色名稱也極富巧思，由退休校長王明凱以詩詞表現食材名稱，展現七股美食與文化的內涵。
像鹽焗虱目魚取名「鹽埕風韻思慕情怯」就是道手路菜，以鹽巴將整尾虱目魚裹住，魚肉嘗來鮮嫩多汁，令人難以忘懷；還有房屋二胎借款「李白進酒蝦紅醉月」，以花雕酒入味，帶出蝦子的鮮甜；「什麼魚麵」由虱目魚、旗魚和狗母魚3種魚漿做成涼麵。公所並為每桌加碼送上明新蛋糕及佛都愛玉，表達對在場每位父親的敬意。
連兩年訂桌的林姓民眾說，七股區公所舉辦的七寶宴不僅物超所值，活動內容也有行銷七股的創新亮點，不訂桌可惜。
區長莊名豪說，七寶宴1桌4500元，一開放訂桌就即刻秒殺，今年也不例外，足見七寶宴已深獲民眾肯定讚賞，藉由這場海鮮美食饗宴，達到行銷地方、活絡養殖產業，希望吸引更多遊客來七股遊玩，增加觀光效益。
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